Gli albergatori lamentano l’impossibilità di trovare lavoratori e la disoccupazione stenta a diminuire tra gli abitanti di Tenerife, mentre la maggior parte degli stranieri lavora nel settore turistico.
Miguel e Sara, una coppia di mezza età di Tenerife, hanno deciso di trascorrere, come molti abitanti di Tenerife, due giorni nel lungo fine settimana nel sud di Tenerife.
Lì Mamadou, un senegalese arrivato a Los Cristianos tre anni fa in barca, ha offerto loro uno di quei copriletto giganti che gli africani vendono nelle calette di tutto il sud, anche se altri hanno offerto loro occhiali e borse di marche note, ovviamente contraffatte.
Quasi prima che si mettessero la crema, un indiano si è avvicinato con una borsa della Mercadona offrendo loro acqua, birra o Fanta.
Proprio accanto a loro, due giovani donne italiane si fanno intrecciare i capelli da una senegalese, mentre un uomo lituano cammina sulla spiaggia con una specie di barella pieghevole offrendo un massaggio.
È un vero e proprio mercato delle pulci e la dimostrazione di come alcune persone cerchino letteralmente “l’America”, anche se in modo irregolare.
Ma non si osserva solo la presenza di stranieri nel lavoro irregolare, si ha anche la percezione, e i dati, che la maggior parte dei lavoratori del settore turistico (alberghi, ristoranti, commercio e servizi vari) sia di origine straniera, nulla che possa sorprendere se si tiene conto che la popolazione straniera ad Adeje raggiunge il 55% e ad Arona quasi il 50% (48,9%), i due comuni che condividono Playa de Las Américas, il primo centro turistico di Tenerife.
Miguel e Sara tornano in albergo a metà pomeriggio.
In piscina ci sono ospiti canari, ma la maggior parte sono inglesi, spagnoli e italiani, alcuni con bambini piccoli, ma la maggior parte sono anziani.
La coppia decide di prenotare la cena in un ristorante libanese a Los Cristianos, mentre il sole tramonta su La Gomera, che sembra una continuazione di Tenerife.
Vengono serviti da un gruppo di cameriere, nessuna delle quali canaria: lituane, brasiliane, italiane e galiziane, mentre i proprietari sono due fratelli libanesi.
Tra i commensali, gli stessi, una sfilza di nazionalità diverse, ma sembra che l’italiano sia la lingua ufficiale di Los Cristianos.
Il giorno dopo, per tenersi in forma e migliorare la propria salute, Miguel e Sara fanno una passeggiata sul lungomare che collega Los Cristianos a Costa Fañabé.
Non sono soli, questo viale si trasforma in una vera e propria pista di atletica dopo l’alba, ora anche pericolosa per evitare gli scooter elettrici.
Prima di rientrare in albergo decidono di prendere un caffè vicino al Miglio d’Oro.
Un turco, che parla a malapena lo spagnolo, li serve.
Tornati in albergo, fanno colazione. Sergio, di origine gomerana, è uno dei pochi canari che lavorano come camerieri: “Ormai non siamo più molti, vivere qui è diventato impossibile, se non hai una casa sei nei guai, non possiamo pagare 800 euro di affitto.
Certo che la gente ci pensa, perché lo stipendio non basta.
Sto cercando qualcos’altro”, ha detto alla coppia, mentre un cameriere, Li Xiamping, portava via i piatti e si preparava ad apparecchiare di nuovo.
Tornati in camera, Cecilia, una cameriera della Galizia, ha commentato che “qui lavorano persone da tutto il mondo, ci sono molti sudamericani, ma anche donne delle Canarie”, mentre era grata che avessero lasciato la sala da bagno quasi pulita, perché “c’è chi la lascia come se la guerra in Ucraina fosse appena finita”.
Sulla via del ritorno alla spiaggia, la stessa sensazione di essere inseriti in un grande suk.
Il lungomare, quasi sgombro fino a poche ore prima, è ora un alveare di persone, con i procacciatori o gli adescatori che cercano di convincerti a venire a pranzo da loro.
Questo è il lavoro di Sami, un senegalese che da anni lavora per un ristorante cinese di piatti misti, grazie alla sua conoscenza di cinque lingue.
Convinta da Samuel, la coppia decide di mangiare al ristorante e ordina il menu di tre portate a 10,95 euro. Soddisfatti, tornano in albergo per fare il check-out dopo le quattro del pomeriggio: un altro gesto di generosità da parte della receptionist, ora una donna finlandese.
Sulla via del ritorno alla capitale, Miguel e Sara si fermano in una stazione di servizio a metà strada tra il sud e l’area metropolitana.
Lì ci accompagna Fernando, un canario.
E più ci si avvicina alla capitale, più è probabile trovare un lavoratore nato qui, cosa che nel sud di Tenerife sembra quasi “una specie in via di estinzione”, dice un noto albergatore di Los Cristianos, per il quale “il lavoro c’è, ma la gente sta diventando ogni giorno più comoda e preferisce vivere con una piccola rendita”.
Il lavoro ci sarà, ma le condizioni di lavoro – gli orari concordati non sono sempre rispettati -, la mancanza di formazione linguistica e la mancanza di risorse abitative, spaventano i nostri giovani dal venire al Sud, anche se l’autobus è gratuito.
Molti preferiscono restare a casa con i genitori o emigrare in Europa per lavorare e imparare le lingue, con una formazione minima o addirittura universitaria.
C’è qualcosa di sbagliato nel fatto che i nostri giovani non vogliano fare le Americhe a casa loro.
P.S.: I fatti sono reali e solo i nomi sono immaginari.
Bina Bianchini
